油條包麻餈——麪包機版
恰逢冬至,做個最近很火的油條包麻餈,偶然發現我的麪包機就是蠟筆小新家同款,可以做麻薯,一次成功,Q彈麻薯搭配香脆油條,還有甜甜的芝麻糖,碳水帶來的滿足感不言而喻~
用料
圓糯米 | 220克 |
水 | 200克 |
黑芝麻粉 | 適量 |
紅糖粉 | 適量 |
白砂糖 | 少許 |
油條 | 4根 |
油條包麻餈——麪包機版的做法
糯米多清洗幾遍至清水狀,然後瀝乾10分鐘。
麪包機加入糯米和水。
選擇麻糬功能,按下開始按鈕。
大概55分鐘後,偷偷開啟看一下成團了!這裏要注意啦,我這款松下麪包機是第一次發出滴滴聲以後,開啟蓋再按下開始鍵,散發水分十分鐘後程序會自動完成的!
準備好芝麻粉和紅糖粉,白砂糖。
攪拌均勻。
然後趁熱手上沾點水,拿出麻糬。!這裏一定要趁熱,因爲冬天試問太冷表面容易結皮,就不好沾滿糖啦!
油條如果冷的話就不好吃了,要放到烤箱100度加熱五分鐘會脆脆的。
將麻糬拉長,放在油條上,撒上芝麻糖粉,快速對摺。
咬一口,高碳水的滿足感呀,在冬日你值得擁有!
小貼士
1、加了白砂糖口口感會更豐富,如果介意糖,就加零卡糖~不過都吃了這麼高熱量的就不要在意了O(∩_∩)O哈哈~
2、我這個麻糬的方子就是按照面包機說明書來的,我覺得水量可以再加10克左右。