巧克力糖粉甜甜圈

小小的甜甜圈，大大的滿足感。下午茶時間到！甜甜圈配上香濃咖啡。

用料  

巧克力糖粉甜甜圈的做法  

1. 把麪糰材料依次放入麪包桶內

2. 把麪包機調到“和麪”功能，時間設定20分鐘

3. 麪糰取出

4. 拿個差不多大小的碗罩着醒面10分鐘

5. 把麪糰平均分成每份30克，大約12個左右，然後揉圓

6. 把小麪糰壓扁成圓形，厚度儘量控制均勻

7. 拿一個小瓶蓋放中間壓出一個小圓形，弄個大致的甜甜圈造型

8. 把鍋燒熱，保證鍋裏沒水

9. 放適量的油，燒到油熱準備炸麪糰

10. 放入麪糰，炸至好看的焦黃色，注意油溫別太高了會影響成色，一定要炸至熟透

11. 融化適量巧克力備用做裝飾

12. 一部分的甜甜圈撒上糖粉

13. 另一部表面沾上巧克力醬

14. 成品

小貼士

我和麪使用的是東菱麪包機