用白葡萄酒做🍲豬肉燉🍲

白葡萄酒陪豬肉非常好吃😋。
做的過程一點長， 但是不需要一直在廚房，肉和素菜放進鍋裏可以放鬆一些。這個西式豬肉燉味道真的太美了！

我的菜譜可以喂4-6口人。

用料  

用白葡萄酒做🍲豬肉燉🍲的做法  

1. 豬肉切成2cm大塊。準備素菜。

2. 鍋里加一點兒油， 用中大火炒每一面（1-2分）。只需要炒外面。炒完後出鍋。

3. 鍋裏又加一點油， 加入素菜和兩小勺鹽。中火炒5分鐘。

4. 開大火。加葡萄酒 繼續攪拌 （3-5分）

5. 加雞湯。燒開以後， 火減少到小火（煨）。每30分攪拌。煨2小時。最後加胡椒。