番茄蘿蔔燉翅根
從COOKPAD上翻譯下來的菜譜。
番茄、白蘿蔔、翅根結合在一起我始終想不出是何等滋味，沒想到親手實踐後真的好吃的要命！
甜甜的口感很適合不愛吃蔬菜的小朋友——我（╹◡╹）♡
而且操作方便適合廚房小白哦！
——大致四人份——
用料
| 雞翅根 | 10個 |
| 白蘿蔔 | 1/3根 |
| 洋蔥（最好是黃洋蔥） | 1個 |
| 黑橄欖 | 8個 |
| 聖女果 | 6個 |
| 蒜泥 | 1大勺 |
| @番茄醬 | 10大勺 |
| @味淋 | 2大勺 |
| @高湯塊 | 1塊 |
| @砂糖 | 1大勺 |
| 醋 | 1小勺 |
番茄蘿蔔燉翅根的做法
將白蘿蔔去皮切成2釐米的圓片，翅根洗淨，洋蔥切絲
在耐熱盤子裏撒一點水，白蘿蔔平鋪，蓋上保鮮膜，600瓦的微波爐里加熱3-4分鐘（1000瓦的酌情減時間哈），加熱到白蘿蔔中心變軟最好
在燉鍋里加入橄欖油，蒜泥爆香後放入翅根（水分一定要擦乾，不然爆得一塌糊塗）
炒到翅根變色後加入洋蔥，繼續翻炒至洋蔥稍許變透明
加入白蘿蔔，加熱水超過食材1釐米的水位。加入帶@號的調料以及黑橄欖。大火燒開。
中火加蓋煮10-15分鐘，期間翻動幾下防止糊鍋
加入小番茄繼續煮2分鐘就可以出鍋啦！
小貼士
1、我沒有加原方中的醋，怕酸……但各位可以酌情添加；
2、黑橄欖超市裏有賣罐頭的，可以用這個；
3、真的超級容易糊鍋！！！一定要留意！
