番茄燜翅根 食譜坊 燜 2.38W 大中小設定文字大小 言妹妹自創菜^^ 用料 翅根 10個 番茄 5個 油 適量 鹽 適量 糖 適量 醬油 適量 雞粉 適量 澱粉 適量 薑片 適量 料酒 適量 番茄燜翅根的做法 把翅根剖開兩邊 加入適量油 鹽 糖 醬油 雞粉 澱粉 薑片 料酒 醃製二十分鐘左右 番茄切塊備用 放少許油進鍋 燒熱油後 倒入醃製好的翅根 翻炒至金黃色 裝碟 再倒少許油進鍋 燒熱油後 把切成塊的番茄倒入翻炒 加入少許鹽和糖 再把炒至金黃色的翅根倒入鍋裏與番茄一起翻炒 往鍋里加入適量的清水 調至大火 蓋住鍋蓋燜10分鐘左右 收汁完畢 裝盤 TAG標籤:番茄 好吃 番茄燜翅根 #