豆角燜翅根

妹子婆家大棚種的線豆角成熟了，一片片的甚是喜人。。。着實感受了一番豐收的喜悅ʚ😍ɞ馬上做來嚐嚐鮮，搭配雞翅根，黃豆醬來燜。。。的確，好美味👍👍👍

用料  

豆角燜翅根的做法  

1. 翅根多清洗幾遍，瀝乾水分備用。

2. 線豆角摘洗乾淨後切段。

3. 蔥花，蒜片，薑片備好。

4. 熱鍋到油。

5. 油熱後轉小火，下入雞翅根，煎至變色。

6. 下入蔥薑蒜，料酒，炒出香味。

7. 加入黃豆醬，耗油，生抽，鹽。

8. 炒出醬香味。

9. 加入豆角。

10. 翻炒兩分鐘。

11. 加入沒過食材的清水，大火燒開後轉中小火慢燉。

12. 燉至湯汁即將收幹關火。

13. 簡單的美味😍😍😍

小貼士

無技巧無難度！