無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin

這是一款不需要麪粉的蛋糕啦，微波爐和馬克杯就能做，不需要廚房秤，每個（大致估算）熱量125kcal，碳水化合物13g，蛋白質8g，脂肪5.2g，糖2g，飽和脂肪1g。方便快手。

我會一次多做幾個，然後帶去實驗室，中途微波爐再加熱30秒，當作加餐。這個既可以微波爐做，也可以用烤箱。食譜來自Pinterest。

這是我的第一個食譜，希望大家多多支援啦！

關於要不要吃碳水：
關於計算卡路里：


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用料  

無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法  

1. 在碗或者馬克杯里加入三種粉類各一大勺

2. 然後加入泡打粉，肉桂粉和糖（或甜味劑），把粉類混勻

3. 加入一個蛋清或全蛋（蛋清熱量更低），一大勺牛奶，混合攪拌到沒有粉狀固體

4. 可以加入巧克力或者莓子或者其他的增加風味哦！莓子放在裏面烤會出現爆漿的效果哦！

5. 我是在碗裏做的，一次按六倍的比例做了6個。也可以就在小馬克杯裏做

6. 把馬克杯放進微波爐大火50秒，如果沒熟酌情增加30秒；如果用烤箱，180攝氏度，25-30分鐘。

7. 出爐啦！可以吃啦！如果放涼了可以再微波20秒。

8. 這個是原文的材料

9. 這個是原文的步驟

10. 這是熱量表

小貼士

雖然這篇是低碳水食譜，但是我個人並不背書低碳飲食或生酮飲食。在沒有專人指導下的低碳膳食是很危險的，容易導致飢餓綜合徵、暴食、進食失調等等風險。
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