南瓜奶飲

用一般料理機打蔬果奶飲，對於那些肉質略硬的蔬果，始終會有細細小小的顆粒感。只是它無可逾越的極限。不過，對於芒果香蕉之類肉質本就綿軟細膩的水果，用一般料理機操作，也可以有細膩的口感。那麼，對於非水果類呢？南瓜，或許可以避開那細細小小的顆粒。當然，得是熟南瓜。沒吃過生南瓜，也沒這想法。驗證起來很簡單，沒有蒸熟的南瓜，可以用微波加熱至熟，這樣更省時省事。而最後的事實證明，製作好的南瓜奶飲細膩順滑，無顆粒感。

用料  

南瓜奶飲的做法  

1. 用料

2. 南瓜洗淨，放入微波爐加熱至熟

3. 取出，稍涼

4. 挖出南瓜肉，皮棄之不用

5. 將南瓜放入料理機

6. 將南瓜放入料理機

7. 蓋好蓋子

8. 反覆攪打幾次

9. 關機，揭蓋

10. 倒出飲用

小貼士

南瓜也可以蒸熟使用，喜歡冷飲可以放涼後再行打漿。
打好的奶飲可以根據自己口味加糖調味