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南瓜堅果飲

南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟

堅果富含有益人體的多不飽和脂肪酸,對寶寶的大腦發育極爲有益。不過堅果直接給小寶寶吃的話容易引起嗆着噎着的風險,即使切成小丁也通常因爲質地過硬而遭到寶寶的抗拒。今天要和大家分享的這個方法,用甜糯的南瓜肉、濃香的牛奶和各類堅果一起打成泥,各種香氣交織在一起,特別的香滑甜爽,濃郁誘人,不管什麼年齡的寶寶都會輕易愛上。特別是保留了南瓜做盅,大冷天的也可以保持暖乎,邊喝邊感受慢慢散發開來的南瓜清香,特別完美。
PS:堅果屬於易過敏食材,如果寶寶之前沒有嘗試過,要逐一少量嘗試是否過敏後再放心添加。

用料  

牛奶(或配方奶) 160g
迷你南瓜 2個
核桃 2顆
腰果 6g
松子仁 6g
砂糖 3g

南瓜堅果飲的做法  

  1. 小南瓜削去腦袋尖。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第2張
  2. 挖出籽。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第3張
  3. 把兩個削開腦瓜挖空肚籽的小南瓜冷水上鍋。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第4張
  4. 水開後大火15分鐘。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第5張
  5. 稍涼後把蒸軟的瓜肉給掏空。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第6張
  6. 倒入料理機裏頭。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第7張
  7. 加入準備好的堅果和牛奶。
    堅果的選擇比較隨意,牛奶可以換成配方奶。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第8張
  8. 嗡嗡嗡後料理機已經打成細膩的堅果奶糊了。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第9張
  9. 倒入小奶鍋裏,加入點細砂糖。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第10張
  10. 小火煮沸拌勻,讓細砂糖融化即可。

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第11張
  11. 倒回南瓜盅裏保溫,隨時享用~

    南瓜堅果飲的做法圖解 南瓜堅果飲的做法步驟 第12張