椰皇奶凍

滿記一個椰皇凍49塊😂😂好吧我也就嚐了個鮮，趕緊超市拎兩椰子回家自己折騰。
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小貼士
椰子殼比較厚，奶凍時間相對會長很多，要有耐心哦，如果怕等時間可以再多加兩克吉利丁即可。
做奶凍是直接可吃的食物，記得所有工具都要消毒乾淨再用，避免夏天滋生細菌。

用料  

椰皇奶凍的做法  

1. 準備好所需食材。

2. 開椰子的過程比較坎坷😄此處省略5000字…先戳一個孔把椰子汁倒在大碗中，然後再把椰子頂部切平備用。切好的椰子殼會有小碎碎落到椰子裏，記得用純淨水沖洗乾淨哦。

3. 吉利丁先用純淨水泡軟，吸乾水份後放微波爐叮20秒左右。

4. 椰汁、淡奶油、煉乳、細砂糖調勻後加入吉利丁混合均勻。

5. 用量杯將調好的椰奶汁慢慢倒回椰子殼中。

6. 蓋上保鮮膜放冰箱冷凍兩小時左右

7. 冷凍椰奶凍的時候可以準備水果，芒果切小丁，西柚將肉取出。

8. 奶凍差不多大半已經凍住時放入水果，繼續冷凍兩小時。

9. 煮一碗小丸子搭配椰奶凍棒棒的。滿記加一份小丸子八塊😂😂我這等持家有道的自然不會另外加啦，自己做想吃多少煮多少即可。加些西米露和椰奶一起凍也是可以的。

小貼士

椰子殼比較厚，奶凍時間相對會長很多，要有耐心哦，如果怕等時間可以再多加兩克吉利丁即可。
做奶凍是直接可吃的食物，記得所有工具都要消毒乾淨再用，避免夏天滋生細菌。