石鍋肉

天氣預報從昨晚開始就預報將會有大雨，嚇得我都不敢出門了……乖乖待在家裏研究美食，一道菜做好，沒等到雨卻等出了明媚的陽光。我本想在飄雨的天氣安慰自己：下雨天和石鍋肉更配哦！

用料  

石鍋肉的做法  

1. 食材用量根據自己需要，備點姜蒜蔥

2. 肉熟了以後就可以用小火炒啦

3. 放好鹽之後再放香菇和木耳

4. 過程中可以嘗一嘗菜的味道，根據自己喜好放調料

5. 石鍋加熱掌握不好的用小火

6. 手套一定要很厚、微波爐專用的那種哈

7. 完美出鍋！
   軟糯香嫩！
   老少皆宜！

8. 筷子都能掐段的肉肉

9. 冰箱沒有香菜只有蔥

小貼士

這道菜步驟繁瑣，但可使食材入味，且軟糯的程度老人和孩子都適合，好吃不膩。千萬不能在烹製過程中加水哦。