微波爐食譜

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微波爐版奶黃餡

微波爐版奶黃餡的做法步驟圖,怎麼做好吃

微波爐用時少方便

用料  

黃油 30克
蛋黃 2個
澄粉 35克
吉士粉 30克
白糖 20

微波爐版奶黃餡的做法  

  1. 黃油軟化後加入白糖攪拌至白糖溶化

  2. 分次加入蛋黃,每次要攪拌均勻再加下一個蛋黃

  3. 加入所有粉類攪拌均勻至無顆粒

  4. 爲了細膩將漿液過篩一遍,裝入微波爐專用器皿,最好用玻璃的。放入微波爐每20秒拿出來攪拌一次,直到麪糊成團即可。