咖喱炒麪
咖喱飯吃厭倦了,
還可以試試咖喱炒麪,
濃濃的恆河兩岸風味,
如果坐在地上用手抓着吃,
可能更有感覺喲。
用料
咖喱 | 1塊 |
板面 | 2個 |
包菜 | 少許 |
小香腸 | 3根 |
青椒 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
咖喱炒麪的做法
咖喱膏一小塊,大概10g,用一點熱水化開,青椒,洋蔥,包菜切絲,小香腸切開改花刀。
起鍋燒水,同時另一個鍋加油,放入小香腸炒到捲起來,就可以裝盤了。
然後再加點油,放入洋蔥,青椒,包菜絲,翻炒出香味,大概炒三分鐘左右,包菜絲就軟了入味了。
放入煮好的面,倒入化開的咖喱,一勺生抽,大火顛勺,翻炒均勻就可以出鍋了。
煮麪
面入鍋
加咖喱
完工
小貼士
1、不用加鹽,咖喱,生抽都有鹹味
2、上次用芹菜絲,牛肉卷,味道也不錯的
3、配菜可以隨意,只要你喜歡