咖喱雞肉塊

用料  

咖喱雞肉塊的做法  

1. 準備材料土豆切塊，雞胸肉解凍切塊，胡蘿蔔洋蔥切丁

2. 熱鍋下油先放入一瓣蒜，再下洋蔥，雞胸肉，土豆和胡蘿蔔，翻炒，加水末過食材。蓋蓋子煮。

3. 等燜煮的差不多了，主要看土豆有沒有熟，加入兩塊咖喱。說明書上是一包，4塊一盤，我只放了兩塊。和濃湯攪拌在一起，等咖喱融化，撒蔥花出鍋裝盤。湯汁不要太乾，收汁的時候，我的水有點少了，所以就有點幹。

4. 成品

小貼士

收汁的時候水不能太少。