板栗咖喱雞

板栗粉糯，融入咖喱的東南亞風味，讓整道菜更加誘人了

用料  

板栗咖喱雞的做法  

1. 食材準備

2. 雞肉切小塊，用澱粉、料酒和生抽醬油醃製一會兒

3. 胡蘿蔔、土豆、青椒、洋蔥都切塊備用

4. 方太竈具開9段大火，熱鍋溫油，先下土豆、胡蘿蔔塊翻炒，土豆表面金黃色後撈出備用

5. 另起鍋加油燒熱，下洋蔥炒香

6. 再下入雞肉，翻炒至變色

7. 下入土豆、胡蘿蔔、板栗翻炒

8. 加水、咖喱塊、牛奶、椰汁，5段火煮開，燜煮5分鐘左右湯汁越來越濃稠

9. 加入1勺花生醬，再下入尖椒塊

10. 加鹽調味翻炒均勻即可

11. 盡情品嚐吧