咖喱餐肉意麪

一試難忘

用料  

咖喱餐肉意麪的做法  

1. 水燒開，意麪下鍋，煮6-8分鐘，撈出

2. 幹鍋，下入黃油，小火，倒入少量醬油化開黃油，放入洗好的口蘑，口蘑炒至微焦，盛出，鍋底油再煎午餐肉，雙面微焦即可，盛出。

3. 適量水燒開，放入咖喱塊或者咖喱粉，根據自己口味定量，咖喱完全煮溶之後加入椰奶，煮至粘稠後加入意麪，口蘑，午餐肉，收汁，裝盤。

4. 擺盤後撒上芝士粉，口味重的可以撒適量鹽，完成。

小貼士

如果把煎好的口蘑與生洋蔥放入攪拌機攪碎，之後再放入咖喱煮的話，會更入味，更鮮美。