泰式咖喱椰奶蝦 食譜坊 咖喱食譜 1.45W 大中小設定文字大小 用料 蝦 500克 純椰奶(具體品名就免了,一定記得用純椰奶就好。每袋是65毫升,我一次用了4袋) 260毫升 蔥頭 小半個 純印度咖喱粉 1大勺 黃油 適量 泰式咖喱椰奶蝦的做法 先把蝦處理乾淨,我習慣去蝦頭,挑蝦線…用熱油炸至變色,撈出備用。 另起鍋,放入黃油,待黃油融化後倒入切好的蔥頭絲,炒軟。再倒入椰奶,椰奶出香味時,放入咖喱粉。待椰奶和咖喱特有的混合香氣出來時,倒入蝦,翻炒。 若喜歡用這個湯汁拌飯,可以椰奶放的可以多一些…味濃下飯的泰式蝦就這樣做完了!做飯小白絕對可以入手。 TAG標籤:泰式 好吃 泰式咖喱椰奶蝦 椰奶 咖喱 #