非常適合作爲家宴的拿手大菜!
^_^這道菜是身邊朋友一直都很喜歡的!
今天趁着家宴又做,
就把菜譜發上來和大家分享下~
用料
咖喱 | |
螃蟹、蝦、魷魚、油蛤 | |
洋蔥、土豆、胡蘿蔔 | |
紅辣椒(可選) | |
大蔥 | |
油、鹽、雞精 | |
家宴大菜【海鮮咖喱】的做法
洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁,
大蔥、紅辣椒切段;
蝦、油蛤、魷魚洗淨,
螃蟹洗淨扒開,切段;
鍋熱油,入洋蔥、大蔥炒香;
再入土豆、胡蘿蔔翻炒;
加入食材2倍的水,入紅辣椒、咖喱塊,大火煮開,小火慢煮;
偶是買這種咖喱塊;
煮至土豆胡蘿蔔軟爛,湯汁濃稠;
放入海鮮;
海鮮熟透即可出鍋;
喜歡辣的可以再淋上些辣椒油~
出鍋~
拌飯吃起^ _ ^
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