酸甜食譜

當前位置 /首頁/烹飪口味/酸甜食譜/列表

酸酸甜甜是可樂話梅排骨

酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖

話梅排骨是一種以排骨爲主料的中餐菜品,菜品色澤紅亮。口味微甜帶酸,引人食慾,好吃不膩,美味可口。由於話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟,使得這道菜具有健脾開胃、解膩助食的功效。如果再加一罐可口可樂,是不是更可口呢????哈哈哈

用料  

排骨 400克
話梅 10顆
可樂 一罐
冰糖 10克
3片
老抽 1勺
生抽 2勺

酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法  

  1. 首先準備好各種食材

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 排骨洗淨,熱水焯一分鐘,取出控幹

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 防止濺油最好的辦法就是保護好自己,世界太危險,男人要學會保護好自己☺︎

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中加油燒熱,放入冰糖

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 將冰糖逐漸炒化。倒入排骨

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 排骨翻炒,加入薑片,加生抽,老抽翻炒

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第7張
  7. 將整罐可樂都倒入,不準偷喝呦,你今天多喝每一口可克,明天你將多長一兩肉,就問你怕不怕?☻   然後將話梅放入,稍加點熱水蓋過排骨,中火燒開後轉入小火燉20分鐘

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第8張
  8. 20分鐘後,收汁,關火,完成,讓手機先吃

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第9張
  9. 別忘了撒點芝麻哦,不管黑芝麻,白芝麻,撒上就是好芝麻

    酸酸甜甜是可樂話梅排骨的做法步驟圖 第10張

小貼士

沒有什麼細節,也沒有什麼技巧,只有我💕