酸酸甜甜的話梅番茄 是夏天的味道

清爽、解膩，做飯後甜湯或者夏天解暑再合適不過。不需要多少材料，步驟也超級簡單。

用料  

酸酸甜甜的話梅番茄 是夏天的味道的做法  

1. 小番茄劃一字刀。

2. 水開焯水30秒，撈出。

3. 剝皮。

4. 鍋中放雪碧。

5. 放話梅。

6. 放冰糖，根據個人喜好增減。

7. 檸檬切片，去籽。

8. 冰糖融化以後關火，把小番茄放回鍋裏浸一下湯汁，檸檬放到消好毒的罐子中，把小番茄、話梅輕輕撈出放到罐子裏，家裏如果有過篩網或者濾布拿來放在罐口濾一下湯汁中的渣子。放涼後冰箱冷藏4小時就可以吃了。酸酸甜甜的，特別爽口。

小貼士

檸檬去籽不會發苦。