開口笑酸奶蛋撻液(酸酸甜甜味道好)
寶寶想吃蛋撻,家裏沒有純牛奶了,正好有兩包原味酸奶,試試的心態做了一次,感覺好好吃,於是最近只要想吃蛋撻了,我都是用酸奶,感覺這種酸酸的感覺能讓人胃口大開哦⊙∀⊙!
用料
蛋撻皮 | 12個 |
原味酸奶 | 245克 |
雞蛋 | 2個(中等) |
綿白糖 | 20克 |
開口笑酸奶蛋撻液(酸酸甜甜味道好)的做法
1.第一步,先開啟烤箱開始預熱,上下190度5分鐘
2.第二步,開啟冰箱拿出蛋撻皮等着備用
3.第三步,雞蛋兩個和酸奶準備好備用,酸奶兩包實際只用245克,根據雞蛋的大小減少或增加5克酸奶,我的兩個雞蛋去皮後104克1.雞蛋加20克綿白糖用蛋抽打散打細,用綿白糖是因爲綿白糖很細容易化開,其他的細砂糖也可以,能化開就好
2.雞蛋打散打細後加入245克酸奶用蛋抽打勻,用盛米飯的大勺子開始盛入蛋撻皮裏1.九分滿,12個正好,烤盤最好墊上油紙,我偷懶了,如果撒在烤盤上會很難清洗,所以我很小心
2.準備就緒的時候,烤箱也預熱的差不多了,正好送進去烤,上下190度26分鐘左右,也可根據自家的烤箱脾氣調整溫度等時間快到的時候,看看是不是每一個都開着口笑呢
特別的宣軟,咬一口,哇😍酸酸甜甜的,又是一種味蕾的享受
底部酥脆👌
小貼士
1這個溫度是我自己的烤箱溫度,可根據自家烤箱脾氣調整溫度.