蒜香小龍蝦尾（ps👦6歲小侄子讚不絕口，主動加飯）

圖方便，買的 海底撈蒜香調味包
凍小龍蝦尾

用料  

蒜香小龍蝦尾（ps👦6歲小侄子讚不絕口，主動加飯）的做法  

1. 海底撈調味料包
   裏面有2包料（1包醬包、1包蒜蓉）

2. 小龍蝦尾一定要焯水

3. 熱鍋 倒油 煸香 姜/蒜/蔥頭

4. 倒入 小龍蝦尾 翻炒1～2分鐘

5. 倒入整袋醬包，三分之二的蒜蓉包
   翻炒2分鐘

6. ①倒入1碗水，1罐啤酒
   ②蓋上鍋蓋🔥大火煮沸
   ③轉中小火燜煮25分鐘

7. 咕嚕 咕嚕 👏👏👏偷偷開啟看一眼

8. 最後
   倒入剩下的三分之一的蒜蓉
   翻炒收汁

9. 裝盤🍤🍤🍤
   🉑【吃小龍蝦妙招】咬住露出肉的位置，輕輕一拖拽，整隻蝦肉就出來了
   
   👏👏搭配米飯🍚 小侄子讚不絕口，今天都自己動手開吃（平時有殼的要剝好）吃完還要求加飯，加了兩次飯😊

小貼士

雖然有加啤酒，煮完沒有任何酒味，酒精也揮發了，小朋友可以適當吃的