香辣小龍蝦尾 食譜坊 小吃 7.71K 大中小設定文字大小 超級好吃 用料 龍蝦尾 500克 蔥 姜 蒜 幹辣椒 香葉 郫縣豆瓣醬 火鍋底料 啤酒 生抽 料酒 冰糖 雞精 香辣小龍蝦尾的做法 龍蝦尾先清洗乾淨 從尾巴那裏取出來蝦線 油熱後 倒入 蔥 姜 蒜 幹辣椒 香葉 炒香 然後在加入郫縣豆瓣 火鍋底料 炒出紅油 接着倒入清洗好的蝦尾 翻炒到上色 (翻炒一分鐘) 在倒入啤酒 沒過小龍蝦 然後放入2勺生抽 2勺料酒 五六塊冰糖 1勺雞精 大火燜煮 15分鐘 然後小火收汁即可 這樣做出來的蝦尾 味道也超級贊 湯汁用來拌麪也超級好吃呦 小貼士以上材料的具體用料 都根據自己口味增加或者減少呦 TAG標籤:小龍蝦 香辣小龍蝦尾 香辣 #