家常版糖醋丸子
用料
主料: | |
丸子 | 15到20個 |
輔料: | |
蔥薑蒜末 | 若干 |
白芝麻 | 少許 |
糖醋汁: | |
蕃茄沙司 | 3包 |
澱粉 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 適量根據自身口味調節,我用了3勺多 |
清水 | 小半碗,圖示 |
家常版糖醋丸子的做法
丸子是爸爸做的現成的,豬肉大蔥白蘿蔔餡,炸好放冷凍室冷凍,直接拿出來解凍使用,很方便。
辣椒是別的菜的,準備蔥薑蒜末若干,這是兩道菜的,大家根據自身口味放就好😊
這是糖醋汁調好的,我番茄沙司就剩兩包。
大家可以嚐嚐酸甜,我調完覺得酸,又加了糖。少許油,油熱後,放蔥薑蒜末爆香
放入解凍好的丸子煸炒
倒入調好的糖醋汁,收汁,撒芝麻
噹噹噹!出鍋!
小貼士
1.糖醋汁自己要常常先,畢竟每個人口味不一樣哦😊拿不準就少放點,然後慢慢添加,找到最符合你味蕾的感受😊
2.丸子可以一次多炸一些,冷凍在冰箱裏,方便使用呢!