好朋友從蚌埠帶回啦的水果蘿蔔,有點多,我怕吃不完,又怕浪費了不捨得,就做了糖醋泡水果蘿蔔。
用料
水果蘿蔔 | 3~8個 |
涼白開 | 150克 |
白砂糖 | 40克 |
醋(白醋、米醋、香醋) | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
辣椒醬 | 1勺 |
蘋果(可以換其他) | 1個 |
糖醋水果蘿蔔的做法
水果蘿蔔
去皮
切塊
小一點
撒鹽
蘋果,可放可不放,我是覺得好看,香甜
切塊
調醬汁,白砂糖
醋
鹽
辣醬
醬油,蠔油,涼白開放一起調好。
蘿蔔醃漬2小時,過濾掉水
撒白糖
拌勻,醃漬一小時,去水
放入薑絲,拌勻
放入醬汁
拌勻
蓋蓋
俯拍一張
再來一張
早上起牀,就可以吃啦。
紅薯粥➕煎餃➕泡菜水果蘿蔔,完美。