五香驢肉 食譜坊 五香食譜 1.46W 大中小設定文字大小 用料 驢肉 2000克 清水 3500ml 香料部分: 花椒 5克 八角 5個 幹辣椒 6個 香葉 2片 山楂 5克 陳皮 3片 肉蔻 1個 調味料部分: 蔥 3段 姜 6片 蒜 6瓣 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 五香驢肉的做法 香料部分和調味料部分的乾料分別裝入袋子裏 驢肉切大塊放入一口大鍋裏（最好是鐵鍋）加入清水開大火燒開撇去浮沫放入所有調料轉中小火燉煮2.5小時。 小貼士1 燉好的驢肉在湯汁裏過夜食用更入味 TAG標籤：五香 五香驢肉 驢肉 好吃 #
