孜然食譜

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孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜

孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖

這種方法炒出來的牛肉鮮香細嫩,全家人都喜歡的味道!鮮香細嫩,味道遠勝於賣相✌️,巨好吃😋

用料  

牛肉 250克
生抽 1勺
蠔油 1勺
1勺
花椒粉 半小勺
白胡椒 半小勺
半小勺
1小勺
花生油 1小勺
香油 1小勺
澱粉 1勺
少許
少許

孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

  1. 準備牛肉,切片

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第2張
  2. 加入醬油1勺、蠔油1勺、料酒1勺

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第3張
  3. 加入白胡椒、花椒粉和鹽各半小勺,攪拌均勻

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第4張
  4. 加入澱粉1勺,攪拌均勻,醃製15分鐘

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第5張
  5. 比平時炒菜多一些的花生油,加入花椒粉半小勺,蔥和姜

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第6張
  6. 加入牛肉,煸炒至牛肉變色加入孜然1小勺,滑炒1分鐘(喜歡肉質老一些的寶寶們,可以多炒一會兒哦😄)

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋前再加入孜然1小勺

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第8張
  8. 太好吃了,味道太香!吃一口舌尖爆炸,盛了一大碗米飯😁,全家人都喜歡這種味道😋

    孜然牛肉-鮮香細嫩、快手、下飯菜的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.這次選的是牛裏脊,寶寶們可以參考😄,普通牛肉也可以哦
2.牛肉一定要醃製,更入味,也更好吃