快手 孜然牛肉意麪

好吃 簡單易做 營養均衡

用料  

快手 孜然牛肉意麪的做法  

1. 燒水，水開後加入意麪煮十二分鐘。燒水煮麪過程中準備步驟二。

2. 把牛肉切粒，嫌麻煩的話，直接用肉餡即可。把牛肉和水澱粉，鹽，料酒，醬油，香油，蠔油，孜然混合，醃製十分鐘以上。

3. 熱鍋涼油，把肉炒熟 ，盛出備用 。

4. 熱鍋涼油，下蒜姜、老乾媽炒香，加入白菜，炒熟後加入肉。最後把沖涼的意麪一起加入翻炒幾下即可。

小貼士

蔬菜可以隨便加。我配了蔬菜沙拉，搭配爽口。別的麪條也可以。