孜然食譜

當前位置 /首頁/烹飪口味/孜然食譜/列表

(超快手)孜然炒意麪

(超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖

手頭沒有意麪的拌醬,或者懶得做拌醬的時候,可以試試這個,非常快捷哦,味道也不錯。

食材參考量: 2人份

用料  

意麪 150克
雜菜(玉米豌豆胡蘿蔔,超市有現成的) 100克
1/2小勺
孜然粉 1小勺
橄欖油 25克
清水(煮意麪用) 1000克
鹽(煮意麪用) 適量

(超快手)孜然炒意麪的做法  

  1. 鍋中加入清水燒開,同時準備食材。

    (超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖 第2張
  2. 水沸騰後放入意麪,再放適量鹽,這樣可以使意麪更入味。
    煮的時候經常攪拌幾下。

    (超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖 第3張
  3. 煮至6分鐘的時候,放入雜菜同煮,這樣可以減短後面炒意麪的時間。
    水再次沸騰後,煮1-2分鐘就可以關火了,並將水瀝出。

    (超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中放入橄欖油,倒入煮好的意麪和雜菜,加入鹽和孜然一起翻炒一小會兒即可。

    (超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖 第5張
  5. 裝盤,可以吃啦。

    (超快手)孜然炒意麪的做法步驟圖 第6張

小貼士

雜菜可以買超市速凍包裝好的(玉米、胡蘿蔔、豌豆混合裝),平時使用也很方便,省時省力。