快手菜：青蒜孜然炒羊肉 食譜坊 快手菜 1.31W 大中小設定文字大小 我的第一道食譜獻給下廚房 用料 冷凍羔羊肉卷1盒 300克 青蒜(蒜苗)3根，斜切 150~200克 娟城牌郫縣豆瓣 1.5湯匙(Tbs) 胡姬花古法小榨花生油 2湯匙 海天365高鮮頭道醬油 1湯匙 會稽山3年陳釀紹酒 1.5湯匙 欣和醯官醋原漿蘋果醋 1湯匙 孜然粉 1湯匙 快手菜：青蒜孜然炒羊肉的做法 鍋內放花生油，入郫縣豆瓣中小火炒出紅油 入青蒜，轉大火翻炒片刻，至青蒜出香氣 入冷凍羊肉卷大火翻炒，至羊肉變軟，大概8分熟 入紹酒、醬油、蘋果醋繼續大火翻炒羊肉至熟，盛盤前撒孜然粉翻炒均勻，完成！ 小貼士青蒜要炒香再加羊肉，孜然最後放 TAG標籤：快手 孜然 青蒜 羊肉 #
