快手餐孜然牛肉炒飯
十分鐘炒飯系列。一人份。健完身回來想趕緊吃飯，於是家裏有什麼就做什麼。親測好吃！
用料
| 牛肉餡 | 110克 |
| 圓白菜 | 300g |
| 香菜 | 一小把 |
| 孜然粉 | 5g |
| 孜然粒 | 5g |
| 洋蔥 | 5g |
| 生抽 | 3g |
| 料酒 | 3g |
| 雨露 | 3g |
| 青椒粉 | 5g |
| 食用油 | 3克 |
| 剩米飯 | 25g生重 56g熟重 |
| 香油 | 兩滴 |
| 味精（可省） | 3克 |
快手餐孜然牛肉炒飯的做法
熱鍋加油，油熱後加洋蔥孜然粒煸炒，洋蔥蔫後加肉餡，戳成碎後加生抽翻炒，加料酒。
![快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第2張]( "快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第2張")
圓白菜切絲
![快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第3張]( "快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第3張")
圓白菜炒蔫後加魚露，加香菜翻炒，加入孜然粉青椒粉，香菜蔫後加米飯翻炒均勻。嘗一下淡的話加鹽調味，關火加香油，拌均開吃！
![快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第4張]( "快手餐孜然牛肉炒飯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1. 我健身米飯量控制的比較嚴格，普通吃飯的話米飯放多少就隨意啦。
2.青椒粉是我個人比較喜歡，不喜歡吃可以不加
3.蔬菜的話其實也比較隨意，喜歡吃什麼就放什麼就好了，不過我個人覺得香菜配孜然是絕配，所以強烈建議加！
