牛肉末豆花
拌飯神器～用料牛肉克澱粉勺生抽勺料酒勺鹽克辣椒個豆瓣醬勺豆腐/豆花蒜姜牛肉末豆花的做法牛肉泥，加點鹽，澱粉水，薑末蒜末，用做餃子餡的方法一個方向攪拌，牛肉泥吸收了水分。豆花（應該也是老豆腐），切成均勻小方塊，備用。還留有...
金不換牛肉末炒豆角
萬能金不換炒牛肉炒海鮮都好吃的用料牛肉沫少許蒜2瓣豆角隨意鹽少許耗油少許金不換牛肉末炒豆角的做法所有材料切碎後下鍋加蒜頭炒至七成熟豆角炒至七成熟後加入牛肉末起鍋加入耗油和金不換蓋飯很香我們家小朋友也很...
週末五花肉
吃了週末自己動手的五花肉，不會長肉肉哦。晚上配上媽媽的肉夾饃，感受一下吧。用料五花肉切大塊（本次切的小了）料酒沒過肉老抽1勺鹽1勺姜3片冰糖5小粒週末五花肉的做法不要焯水，切大塊黃酒煮沸小貼士關鍵不要焯水，首先兩五花...
肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末
在川菜裏，這個叫“爛肉豇豆”，其實就是泡豇豆炒肉末，很簡單的一道菜，夏天用來下稀飯最好了用料泡豇豆250g瘦豬肉150g泡紅辣椒2個泡姜一小塊鹽醬油菜油料酒肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦豬肉剁碎，放入少許鹽、...
肉末豆角用料 姜蒜鹽 牛肉末 切成小段的豆角 生抽
用料蔥薑蒜牛肉末切好的豆角生抽鹽油肉末豆角用料姜蒜鹽牛肉末切成小段的豆角生抽的做法成品～1.用生抽醃肉末大約20分鐘2熱油放姜翻炒放肉末翻炒至變色盛出來（醃製時放的生抽不夠可以在過程中再加一些）3，熱油放薑末翻炒放...
缸豆牛肉末
用料牛肉500克泡長缸豆10根左右泡椒豆瓣醬姜蒜末花椒缸豆牛肉末的做法牛肉洗淨剁碎將泡長缸豆切碎鍋裏炒幹油燒熱，加入花椒粒將牛肉末放入熱油爆炒幹j加入姜蒜末、泡椒末、豆瓣醬炒幹至香味出來，調味起鍋裝盤，超級下飯，煮...
肉末菜花
一次隨意的機會，把他們拼湊在一起，感覺味道好極了。用料花菜1個鹽適量醬油1勺糖適量肉餡適量十三香適量蔥花適量水澱粉適量肉末菜花的做法油溫5成，下入十三香，蔥花，爆香，下入肉餡翻炒。肉餡翻炒變白，加糖適量，一大勺醬油，炒香...
豌豆牛肉末
用料牛肉末150克熟豌豆100克洋蔥絲50克冬菇丁50克冬筍丁50克調料蒜末瓣植物油料酒水澱粉醬油豌豆牛肉末的做法鍋內倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。鍋內倒入植物油燒熱，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。鍋內留底油，燒熱後下洋蔥絲、...
豆角牛肉末末拌意大利麪
用料牛肉餡400克豆角1包蔥伴侶豆瓣醬3勺紅糖1勺豆角牛肉末末拌意大利麪的做法意大利麪條煮好用涼水衝一下，再放上兩塊冰降溫待用。豆角切成末末待用鍋內放油放薑末將牛肉末倒入，翻炒翻炒完加入3勺豆瓣醬，1勺紅糖將豆角末...
麻婆豆腐（牛肉末版）
用肥牛卷做肉末，低脂，美味不打折～用料豆腐1塊肥牛卷10卷郫縣豆瓣醬3勺醬油2勺糖半勺蔥末少許油適量辣椒粉2勺麻婆豆腐（牛肉末版）的做法肥牛卷解凍，浸泡掉血水後，切成末（像我一樣手撕也成）；嫩豆腐切塊取3勺郫縣豆瓣醬，剁碎，這樣才...
香味牛肉末豆芽豆腐
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量牛肉末300g油豆腐（切成一口大。用開水泡3分鐘瀝乾）250～300g豆芽（洗淨，去老根）200gA雞精1勺A蠔油1勺A橙醋（日本）1勺A澱粉（玉米）1勺A白砂糖1勺芝麻油適量白芝麻適量...
牛肉豆花
用料牛肉500克內酯豆腐1盒杭椒2個姜2片蒜3瓣香菜3根泡椒3個燒椒醬2勺小米辣1根牛肉豆花的做法牛肉薄片，加2勺澱粉，3勺生抽，1勺耗油，半勺鹽，黑胡椒，料酒抓勻。可以補點水醃製半小時杭椒用火燒出黑斑，用刀刮掉，切段砂鍋塗油，內酯...
超下飯的豌豆牛肉末
讓曾sir讚不絕口的一道菜用料牛肉一小塊豌豆一小碗蔥白姜蒜末適量小米椒適量（一家湖南人習慣性放辣椒）生抽老抽適量超下飯的豌豆牛肉末的做法牛肉洗淨切小片再手動剁碎，放入碗中備用，因爲是肉末所以不用醃也會很入味豌豆...
牛肉末燴蛋浸凍豆腐
用料凍老豆腐一塊牛肉末100克雞蛋2個鹿茸菇25剋日式醬油10克味淋10克幹鍋醬10克牛肉末燴蛋浸凍豆腐的做法老豆腐放冰箱冷凍，凍結。取出，擠壓水分，切厚片。切厚片大約半公分多厚。雞蛋放少許鹽，打成蛋液。放豆腐浸透。不粘...
番茄醬味牛肉末土豆
配紅酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量土豆（洗淨，削皮，切成一口大）700~800g牛肉末300g洋蔥末150~200gA番茄醬6勺Aウスターソース（中農醬，醬油也可以）1勺A白砂糖1勺A雞精1勺橄欖油適量芝士粉適量幹歐...
牛肉末水白菜豆腐湯
用料水白菜一小顆豆腐300克花生油少許牛肉末少許洋蔥個人喜好鹽少許白胡椒少許牛肉末水白菜豆腐湯的做法豆腐切塊，白菜切3釐米長左右，我用的熟牛肉，切小丁，洋蔥切丁豆腐下水焯一下，這樣不容易煮散，也可以略過這一步熱鍋倒入...
花菇炒牛肉末 生酮友好
用料肥瘦牛肉餡500克花菇（提前泡發好）2朵大蒜3瓣洋蔥（切碎）50克鹽3克黑胡椒粉3克特級初榨橄欖油15克李錦記黑椒汁50克花菇炒牛肉末生酮友好的做法天白花菇提前一晚泡發，切自己喜歡的丁。我喜歡吃起來肉肉的口感，沒有切太小...
菠菜末牛肉燒土豆片
聽起來很像黑暗料理其實味道還是不錯的菠菜末是邊角料做其他菜剩的剛好要炒牛肉土豆就都下去一起炒想到還挺好吃用料牛肉克土豆個菠菜適量生粉鹽黑胡椒適量菠菜末牛肉燒土豆片的做法土豆切片切丁切絲都可以看個人喜好...
肉末花捲
用料麪粉300克酵母3克水澱粉1碗糖10克肉末200克洋蔥碎片1/4個蔥花1根生抽1勺鹽3克胡椒粉少許肉末花捲的做法分四步第一步，發酵麪糰。麪粉加酵母、白糖後，邊加水邊用筷子攪拌。成絮狀時，揉成團，放在密封溫暖的地方第一次發...
麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）
用料豆腐1塊肉末100克豆瓣醬1勺花椒2勺麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g鹽小火煮2分鐘左右後待用2.熱鍋冷油，炒熟肉末後加入豆瓣醬炒出紅油後加蒜末炒後加一碗水3.燒開後加...
肉末炒豆豆
用料肉末150克豆豆200克胡蘿蔔150克鹽適量醬油兩茶匙蠔油一茶匙糖一茶匙肉末炒豆豆的做法豆豆洗好、胡蘿蔔切碎粒、肉末加一茶匙醬油一茶匙耗油和鹽醃十分鐘熱油，加胡蘿蔔和豆豆大火翻炒兩分鐘，然後加點鹽和一茶匙醬油...
無油牛肉末麻婆豆腐
外面吃的麻婆豆腐都少不了油，想着冰箱裏有塊豆腐，今兒就做個無油版的麻婆豆腐吧。剛發現居然忘了放幾粒麻椒，但也很好吃，家裏有花椒或麻椒的可以放幾粒。用料北豆腐1塊豆瓣醬1勺牛肉末40克老抽1小勺料酒1小勺大蒜2瓣糖1-2...
豆花牛肉
用料牛肉克內酯豆腐1盒豆皮香菜乾辣椒個花椒粒豆瓣醬勺生抽勺豆花牛肉的做法牛肉切絲或切片，加鹽，胡椒粉，小蘇打，生抽，耗油調味，然後加澱粉和食用油，靜置半小時。豆腐蒸5分鐘後取出，用勺子挖成大塊鋪在鍋底冷鍋加花椒幹辣椒炒...
烤牛肉末
視頻12:00用料牛肉末400克蘑菇4-6個迷你番茄6個紅洋蔥1個燕麥30克雞蛋1-2個蒜末/蒜粉適量薑末/姜粉適量料酒適量黑胡椒粉適量鹽4-5克(1茶匙)辣椒粉(可選)適量番茄醬適量oregano碎適量mozzarella碎100克烤牛肉末的做法...
豆角牛肉末
簡單方便的一人食超下飯👐🏻用料豆角300克牛肉餡100克小米辣適量大蒜3瓣老抽1勺蠔油1勺生抽1勺白糖適量食鹽適量豆角牛肉末的做法豆角拔掉鬚鬚後加食鹽泡幾分鐘洗乾淨焯水（不熟的豆角有毒焯水也可以去除豆角生味熱鍋冷...