豆角牛肉末 食譜坊 下飯菜 2.08W 大中小設定文字大小 簡單方便的一人食 超下飯👐🏻 用料 豆角 300克 牛肉餡 100克 小米辣 適量 大蒜 3瓣 老抽 1勺 蠔油 1勺 生抽 1勺 白糖 適量 食鹽 適量 豆角牛肉末的做法 豆角拔掉鬚鬚後 加食鹽泡幾分鐘洗乾淨焯水（不熟的豆角有毒 焯水也可以去除豆角生味 熱鍋冷油 加蒜末爆香 加小米辣炒香加入肉末翻炒 加入生抽1勺 老抽1勺 蠔油1勺 翻炒 把焯好水的豆角段瀝乾水加入鍋中 加入適量食鹽和白砂糖 同肉末一起爆炒三分鐘 出鍋！ TAG標籤：好吃 豆角 牛肉 豆角牛肉末 #
