碎豆角肉末 食譜坊 家常菜 1.7W 大中小設定文字大小 用料 豬肉 克 小米椒 個 雞精 適量 料酒 適量 生抽 適量 鹽 適量 豆角 白糖 生粉 蒜,大蔥 碎豆角肉末的做法 豬肉,豆角切丁,豆角爲了方便炒,最好先用熱水燙一會 豬肉用生粉,料酒 生抽,糖醃製10分鐘左右 熱鍋涼油,把醃製好的肉丁放入鍋中翻炒,可適量加入老抽調色,炒熟後盛出備用 重新再鍋中倒油,將蒜,大蔥,小米椒爆香後倒入豆角,翻炒,快熟的時候加鹽,再倒入炒好的肉末,可適量加入雞精,完成 TAG標籤:好吃 肉末 碎豆角肉末 豆角 #