油香【保姆級教程】
媽媽麪食做的一直很好，小時候不愛吃這些，長大後才知道能吃上媽媽做的美食還真是挺不容易~🥺高中後離開家獨自從新疆到上海，上學到工作到結婚，恍惚間，許久沒有吃到媽媽的味道。😘這次媽媽來到我的身邊，趕上疫情居家隔離，這下...
保姆級教程-椒香酸菜魚～
酸菜魚做過無數次，這次加了味好美青花椒粒和新鮮藤椒，真的很香很好吃用料草魚2條（6.9斤）雞蛋1個醃製魚用食鹽4勺清洗魚用食鹽2勺醃製魚用料酒2瓶蓋醃製魚用白胡椒適量醃製魚用地瓜粉1.5勺左右醃魚片用酸菜420克大蔥一節姜...
藜麥吐司（保姆級教程）
用料湯種高筋麪粉24克砂糖2.4克開水24克煮熟藜麥藜麥125克水適量麪糰高筋麪粉500克砂糖50克酵母7克鹽9克牛奶50克煮熟藜麥80克湯種50克水290克黃油25克藜麥吐司（保姆級教程）的做法麪粉、砂糖混合均勻，倒入70℃以上的熱水...
帶魚扒白菜（保姆級教程）
全是技巧，注意各種細節！認真學習你就是做帶魚的高手！用料帶魚2條白菜適量生抽3勺糖1勺鹽少許蠔油1勺老抽1勺米醋少許料酒少許郫縣豆瓣（或豆瓣醬）1勺八角、花椒、香葉、桂皮、幹辣椒少許蔥薑蒜少許帶魚扒白菜（保姆級教程）的做...
煎雞排（保姆級教程）
10分鐘就搞定的雞排真的不要太美味～用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪粉5勺鹽2小勺料酒2勺黑胡椒3小勺煎雞排（保姆級教程）的做法雞胸肉拿出來，微波爐解凍～大概需要5分鐘解凍過後的雞胸肉，放平，刀從較厚的一側橫着切，切成兩半然後用刀背...
蒜香雞翅（外酥裏嫩，保姆級教程！）
老家有一道名小吃，就是蒜香雞翅/排骨，嘗試了很多次，這版做得最棒！步驟我會寫得很詳細，請仔細看哦用料雞翅10個玉米澱粉適量麪粉適量麪包糠適量大蒜1整個老薑、大蔥、適量老抽、生抽、食鹽、料酒、五香粉適量蒜香雞翅（外酥裏...
蒸麪包新手保姆級教程手膜教程
家裏一直想買烤箱做麪包，因爲我lg喜歡吃，但是外面的脂肪糖都超高的，以前看過很多都是烤箱＋麪包機的，反正吃得不多，總不能爲了喝牛奶養頭奶牛吧，偶然看可以蒸的，我立馬學着做了。第一次做的還行（參考別人的配方）口感還行，第二次做...
保姆級糖醋排骨教程！
保姆級糖醋排骨教程！|||有點複雜但超級好吃的糖醋排骨，超級拿得出手的招牌菜！👇👇👇👇👇更多的營養菜譜【頭髮不掉的菜譜】(去溼氣的菜譜）(月jing推遲量少紅潤的菜譜）(小孩脾-胃的菜譜)用料排骨500克料酒2勺姜幾片蒜1勺子...
麻辣香鍋保姆級教程
用料火鍋底料適量蔥適量姜4-5片蒜2瓣幹辣椒3個生抽1-2勺豆瓣醬1勺土豆1個豆皮2張菠菜1把豆芽1把金針菇1把鵪鶉蛋10個丸子適量火腿片適量木耳適量玉米1根麻辣香鍋保姆級教程的做法土豆切片、菠菜去跟、豆芽洗淨，豆皮切...
可樂雞翅保姆級教程
本次教程非常詳細，廚房小白也能輕鬆上手。用料雞翅10個可樂1聽姜1個八角1個桂皮1個可樂雞翅保姆級教程的做法雞翅洗淨，用刀雙面劃口，加入兩勺料酒、一勺醬油醃製半小時。醃製好的雞翅冷水下鍋，加入薑片，大火煮開，撇去浮沫，撈...
「牛奶小方」保姆級教程
超簡單的甜點！！用料牛奶500克糖40克玉米澱粉60克椰蓉若干克「牛奶小方」保姆級教程的做法準備好材料！將三分之一的牛奶倒入玉米澱粉中攪拌均勻，三分之二對牛奶開小火加熱牛奶起泡了就可以加入玉米澱粉水，繼續攪拌！切記開小...
保姆級💥炸茄盒教程
前天看了n多up做的茄盒第一次動手嘗試了一下這道印象裏非常麻煩的菜結果只隔了一天就被點菜了哈哈哈哈哈哈（本文科生的菜譜用了很多“適量”畢竟中華料理博大精深正是“適量”的偏差造就了每個人心中不一樣的家的味道～）...
魚香肉絲（保姆級教程）
鹹辣小酸甜，能陪你乾幾碗飯？用料主料：豬裏脊肉200g冬筍/竹筍80g木耳（已泡發）30g調味料：蔥、姜、蒜適量紅泡辣椒30g郫縣豆瓣醬15g鹽1g小蘇打（可選）1g~1.5g芡汁：醋+生抽+老抽+糖+土豆澱粉+水魚香肉絲（保姆級教程）的做法所需材料a1....
保姆級脆皮烤肉教程
這個菜譜是兩人份的（女生），剛好一頓吃完不會膩。只烤一次懶得買粗鹽了，就偷懶用了細鹽，按方子做鹹淡適口。只要注意第五步的時候不要把太多鹽掉進錫紙裏就好烤箱是10L小烤箱過程中懶得拍圖所以只有一個封面啦用料五花肉500...
冬瓜蝦皮保姆級教程
李氏家常菜（新手小白版）簡單快手，但味道不打折～手把手教學，詳細操作步驟，零基礎小白也能掌握的一道營養又美味的家常菜。希望能幫到你～用料冬瓜一段蝦米一拳鹽一勺醬油一勺大料一顆冬瓜蝦皮保姆級教程的做法【購買食材】1.冬...
番茄炒蛋（保姆級教程）
再普通不過的一道家常菜菜，家家都會做，但是每家做出來的感覺卻不同。有人喜歡鹹口兒的，有人喜歡甜口兒的，可以根據自己口味添加胡椒粉或者白糖。下面是我的版本👇🏻用料西紅柿兩個雞蛋三個生薑大蔥大蒜鹽黑胡椒粉雞精番茄...
香酥乾煸小黃魚-保姆級教程
乾煸做法，學會了一通百通，想煸什麼就煸什麼！用料小黃魚300g————————【醃料】料酒1勺-5ml姜3塊方糖那麼多拍碎生抽2茶匙10ml胡椒粉2克…胡亂給都行保鮮袋兩個————————【乾煸佐料】薑絲3片切絲幹辣椒隨意...
河南燜面（保姆級教程）
調料你們自己根據平時喜歡的放就行（拍出來視頻很清晰不知道爲什麼上傳了這麼渾）用料麪條1份芹菜2根豬肉200克河南燜面（保姆級教程）的做法把肉炒熟放入豆芽芹菜翻炒放調料放麪條味精雞精最好出鍋放打錯字把湯澆到麪條上看...
全麥法棍保姆級教程
之前看了小高姐的配方，做了一次法棍，十分成功。這段時間減肥，就想着做個全麥法棍來試試。我用了黑全麥粉，都用全麥粉不是很好發酵，就試了一次配比，竟然也成功了，下次試試調高全麥比例。用料黑全麥粉250克白燕高筋粉200克酵母...
韓式燉雞塊(保姆級教程)
韓式燉雞塊好吃，料也比較常見，不用韓式辣醬之類的，保姆級教程。配方來自b站Anna智賢，我比較喜歡的日更博主，感興趣的話大家可以關注。原本的配方有些料我沒有，所以自己做了一點點小的改動。不過還是挺好吃的，大家可以試一試...
真｜｜保姆級蛋糕教程
用空氣炸鍋也可以做出美味鬆軟的蛋糕呀ps：蛋糕模具是六寸的，和大多數六寸用量不一樣，選用80g麪粉是考慮到空氣炸鍋做的戚風蛋糕爬升能力較弱，如果要做成蓬蓬高高高的奶油蛋糕只能切兩層不好看，如果不追求奶油抹面效果40g60...
手指餅乾(保姆級教程)
此配方爲圖中一盤，14～15條左右擠的大小不一樣，也會有誤差😉教程非常仔細，請仔細觀看，一定可以成功的喜歡的可以收藏哦！期待你們交作業，嘻嘻嘻用料蛋黃2個香草精1克幼砂糖（白砂糖也可以）55克蛋白裏的10克蛋黃裏的蛋白2個檸檬汁1...
保姆級別秋梨膏教程
去年給家人做了秋梨膏，今年，家人在外面買了一瓶，吃了後，對比一下還是覺得我做的好吃☺️，於是來了個十六斤版本得，潤喉效果棒棒的👍用料梨16斤紅棗20顆冰糖硬幣形狀4顆姜半個羅漢果4個保姆級別秋梨膏教程的做法將紅棗去核，掰成...
蔥油餅（餛飩皮版，保姆級教程）
朋友把餛飩皮扔到冷凍層了，拿出來沒辦法包餛飩了，問我怎麼辦，我就想到了這個方法。用料蔥根鹽克花生油克五香粉（選擇）勺豬油克餛飩皮張蔥油餅（餛飩皮版，保姆級教程）的做法小蔥洗淨切成蔥花放碗裏備用加入鹽、豬油、食用油蔥油...
檸檬百香果汁（保姆級教程）
用料百香果2個檸檬1個白糖100克水100ml冷開水600克蘋果1個檸檬百香果汁（保姆級教程）的做法用鹽溫柔的將檸檬清洗乾淨，清洗乾淨的檸檬削下檸檬皮留着備用，沒有刨子只好用小刀一塊塊削了。¯\_(ツ)_/¯（注意儘量不要削到白...