油酥火燒/油酥燒餅
非常好吃用料皮：麪粉500g，酵母、水、糖、鹽適量油酥：油300g，面：200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱，倒油，油開後關火，麪粉均勻撒到油裏面，用筷子攪勻，油酥成漿糊狀即可（需放涼後使用）；正常發麪，面的軟硬和包子面差不多，不要太硬；不用...
油酥火燒(酥掉渣)
愛好美食，用心記錄，我家孩子一次吃2個，說媽媽做的餅真好吃，大家做起來吧，真的很美味用料餅皮部分克中筋麪粉300克水150克酵母3克糖3克油6克油酥火燒(酥掉渣)的做法揉成一個光滑的麪糰，放發酵箱發酵，或者溫暖處，發酵至蜂窩狀這...
油酥小火燒(燒餅)
在抖音看了暖洋洋的視頻。油酥餅經常在家做，可是沒有用過這樣的摺疊方法。做出來的餅，早晨夾東西非常方便好吃。可以夾各種的肉，菜，辣椒。我一般都是晚上和好面放入冰箱冷藏發酵，第2天早上回溫後就可以做了。做多了也可以...
油酥小火燒
萌娃兒愛吃夾饃，但是白吉饃是比較硬的，針對剛換牙的她需要酥軟一些更合胃口。😜用料麪粉300克酵母3克糖1小勺溫水180克油酥小火燒的做法上述食材混合和成麪糰，蓋保鮮膜醒發2小時以上（醒發至2倍大）擀成長方形抹油酥（油酥：麪粉...
油酥餡燒餅
平時做的麪食總有朋友問我做法，由於太匆忙，也沒想拍照，這個是昨天晚上給上晚自習的閨女做的。今天發出，來廚房的第一個菜譜，喜歡的朋友試試吧！用料麪粉和酵母適量（根據自己家人口我沒具體稱過重量）一個白蘿蔔半斤牛肉油酥黑胡...
油酥火燒
用料普通麪粉500克鹽5克酵母5克水自行添加油酥麪糰200克豬油適量油酥火燒的做法和麪醒發到兩倍大做油酥面，我用的是豬油因爲豬油起酥好，豬油80度澆在已經和鹽混合好的麪粉裏面，要乾溼均勻把麪糰擀成長方形，把油酥平鋪在上...
油酥糖燒餅
哈爸超愛吃糖燒餅，疫情當前，大北京買燒餅應該有點難，畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場，這種賣主食的攤位，更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找，還是自己動手豐衣足食吧！用料麪糰麪粉500g鹽2g酵母5g水適量（沒稱過）白糖2g...
油酥燒餅
用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克溫水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麪糰a全部混合在一起，活成光滑的麪糰，保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用刮刀混合均勻，鹽和五香粉要混合均...
蔥油酥燒餅
老公一直很喜歡吃酥酥的燒餅，今天在家心血來潮，給他做了一次😁家裏低粉就剩一小袋了，所以就用了小麥粉和低粉摻在一起的混合麪粉😂️由於是心血來潮做的，所以白芝麻也沒有準備，家裏還有一點熟的黑芝麻，也就湊合着用了😁️用料油...
淮南油酥燒餅
本人淮南牛肉湯店老闆，之前一個人開店，忙不過來就進貨半成品餅坯，後來天熱不發貨了就自己做了，油酥燒餅外酥裏嫩，非常有名的一個小吃，一袋麪粉淨利潤1750，所以，一個烤箱，一輛三輪就可以創業了用料麪粉500克水290克玉米油少許酵...
油酥火燒
用料如圖油酥火燒的做法油酥火燒油酥火燒油酥火燒油酥火燒...
油酥糖火燒
這幾天就想吃紅糖包，可是家裏沒紅糖，只有白砂糖，於是就做了這個糖火燒，沒想到得到了全家上下一致的好評，尤其是老爸，我懷疑我就是做的不好吃他也會說好吃，這大概就是父愛的表達❤用料麪粉500克酵母5克溫水260--270克白糖2克...
酥油肉火燒
學習yanyanfood，豔豔姐的食譜。用料面胚麪粉500克水330克酵母2tsp白糖2tsp油酥麪粉50克鹽1tsp油40克肉餡兒豬肉餡兒500克薑末1tbsp老抽2tbsp香油1tbsp花椒水125ml鹽2tsp蔥/白菜葉適量酥油肉火燒的做法備好。豬肉末加入...
油酥燒餅
自留用料麪粉500g水300g白糖1勺酵母適量油酥燒餅的做法以上和勻...
油酥小火燒二（半燙麪燒餅）
前面有用發麪做的油酥火燒。這次用半燙麪做的，也很好吃。外皮酥酥脆脆的，內裏也是軟軟的。夾上滷牛肉或培根，滷豆腐乾，在夾一個煎蛋，配上生菜類。好吃美味的早餐。可以多做些凍入冰箱，早起不用解凍直接倒入煎鍋烙。很省時間...
油酥肉火燒
繼續平底鍋或電餅鐺，造作起來用料普通麪粉500克酵母5克白糖12克溫水330克油酥普通麪粉60克食用油45克肉餡豬肉餡適量姜適量木耳適量海米適量鹽適量蠔油適量花椒水適量醬油適量香油適量蔥適量油酥肉火燒的做法提前一晚...
酥油小燒餅
小時候4毛一個的帶酥燒餅，懷念那時候的味道，改良了一下，味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克鹽9克豬油冷藏190克溫水250克油酥豬油冷藏165克美玫低粉375克內餡油酥關鍵，不加不好吃菜籽油300克美玫低粉150克鹽5克蔥...
一口香酥~油酥火燒
包油酥步驟請參考我的香酥內蒙焙子用料麪粉500克一口香酥~油酥火燒的做法油酥火燒主麪糰：河套雪花粉500克、鹽10克、玉米油20克、開水120克、冷水190克油酥：河套雪花粉140g(稱入大碗裏)、椒鹽4g、玉米油80g(稱入小鍋裏)...
沒有油酥的“油酥”火燒
不做油酥也可以有很多層的火燒，裏面相當的軟，外皮很脆。用料麪粉200克水120克酵母2克鹽2克油適量沒有油酥的“油酥”火燒的做法和麪發酵20分鐘擀成薄片抹油撒上面粉疊被子，鬆弛20分鐘擀成薄片抹油撒上面粉捲起來疊起來揉...
豬油酥燒餅
蚌埠有道名小吃叫燒餅夾裏脊，燒餅就是這小吃的靈魂。自從拖家帶口到廈門工作後，跑遍了廈門的大街小巷也找不到北方的這種燒餅。老公天天唸叨，今天一時興起，做吧，還真叫我做出來了。用料中筋麪粉500克溫水200克五香粉2勺芝...
無酵母版油酥千層燒餅火燒
用料麪粉300克水110克油90克糖20克鹽7克油酥材料低粉80克油30克五香粉椒鹽無酵母版油酥千層燒餅火燒的做法90克油加入300克麪粉裏，攪拌均勻，加糖和鹽，加水和成麪糰，蓋保鮮膜鬆弛半小時。這是油皮面團。30克油倒入鍋裏小火...
油酥火燒（驢肉火燒中的火燒）
這款餅可當早點，火燒能夾一切你愛吃的肉和菜。不管是發麪還是死麪，和麪時都建議加些油，這樣面的延伸性好，烙餅即便時間長了也只是酥脆而不是乾硬，口感絕對好。用料麪粉500克涼水300克油（和麪加）20克鹽2克油酥火燒（驢肉火燒中...
酥油燒餅
有時候麪包吃厭了，來塊酥脆脆的小燒餅，再來一碗熱騰騰的辣油小餛飩，美好的一天就這麼開始了。這個方子可以做10個。可以減半做，28*28的金盤，正好一盤。用料油皮面粉220克油（植物油豬油都行，豬油起酥好點）65克糖10克鹽3-4克水1...
鴨油酥燒餅
身在異國他鄉，最愛的還是家鄉的味道。每一隻鴨子能活着游出南京🦆🦆🦆，好不容易在亞超買的整鴨，烤了南京烤鴨，又醃了南京鹽水鴨，連鴨油都不想放過，每次屯下來，都會做成鴨油酥燒餅，陪着鴨血粉絲湯或者縐紗小餛飩，每個清晨就像在...
油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...