孜然明蝦 食譜坊 孜然食譜 1.43W 大中小設定文字大小 簡單易做好吃 用料 明蝦 300g 紅辣椒 半隻 孜然粉 半勺 鹽 適量 橄欖油 適量 蒜 兩瓣 姜 兩片 孜然明蝦的做法 明蝦洗淨,背開刀,去除蝦線,瀝水待用 蒜瓣剁碎沫,姜切絲,紅辣椒切小塊備用 鍋內熱橄欖油,油溫適中,放入瀝過水的明蝦,翻炒至金黃色,外表酥脆,盛出裝碗待用 不用洗鍋,鍋內再加適量油,油熱放入蒜沫,薑絲,翻炒幾下,放入紅辣椒塊,再加入炒好的明蝦,翻炒,加適量鹽,半勺孜然粉 裝盤,開吃! TAG標籤:好吃 孜然明蝦 明蝦 孜然 #