孜然蘑菇-愛如斯IZEROS

蘑菇堪稱著名的高蛋白低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養分，是一種最接近於肉類的蔬菜。

用料  

孜然蘑菇-愛如斯IZEROS的做法  

1. 準備所需食材，蘑菇撕成條，提前焯水，擠幹水分備用。

2. 使用攪拌鉤，加入油、蔥、姜、蒜、花椒、孜然粒、辣椒，以2分鐘/溫度120度/速度L檔爆香。

3. 加入蘑菇、生抽、老抽、蠔油、鹽，設定 8分鐘/溫度105度/速度L檔烹炒。

4. 盛出即可享用！