合適夏天的酸辣雞爪

本方子源自於新東方老師分享，本人稍作改進！
吃雞爪可以補充膠原蛋白，對面板是很好的，夏天吃開胃，非常的好吃，健康美味。比吃零食強得多啦！

用料  

合適夏天的酸辣雞爪的做法  

1. 準備材料

2. 鍋裏放幾片生薑煮開，把雞爪放進去，大火煮開之後轉中火煮8分鐘。

3. 拿出提前準備好的一盆冰水，把雞爪放進去沖洗冰水可以使雞爪更加q彈有嚼勁。

4. 將香菜，小米椒切碎，材料醬汁混合，放入香菜小米椒，攪拌均勻之後加入雞爪。

5. 冷藏了半天之後，把底部的雞爪翻拌一下，讓味道更加均勻。

6. 開吃！

小貼士

一定要提前準備一盆冰水哦！清洗雞爪的時候可以用
先提前準備好食材再做，這樣子就不會手忙腳亂的了。