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適合夏天吃的檸檬雞!

適合夏天吃的檸檬雞!的做法步驟圖

梅雨季節的下午一睡就是大半天,定個鬧鐘,起來揹着女友偷偷做雞!

用料  

青檸檬 1個
雞腿肉 一塊
香菜 3根
洋蔥 半個
小蔥 一把
蒜蓉 1勺
綠色的細辣椒(應該叫啥,小米辣?) 1個
薑末 一點點

適合夏天吃的檸檬雞!的做法  

  1. 小蔥花、蒜蓉,薑末(任意)、辣椒(我和女友都不太能吃辣,放了五顆)還有一點點的胡椒粉,以上這些放到碗裏,燒熱油,澆上去!然後放兩勺醬油,鹽,一點點的蠔油,糖,再擠點檸檬汁,然後自己嚐嚐別太淡也別太酸!也別燙到自己!

    適合夏天吃的檸檬雞!的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腿肉冷水下鍋,放薑片。水開後撇去血沫,煮大概13分鐘,然後撈出來放到冰水裏冰鎮!涼了以後切成4cm×1cm的塊塊(不會更好吃只是更好看)

    適合夏天吃的檸檬雞!的做法步驟圖 第3張
  3. 洋蔥切絲,香菜切絲,小蔥花,檸檬切片,調料汁一股腦放在雞肉上面!我的裏面沒有洋蔥因爲忘記了……然後放到冰箱裏冰鎮一會兒,開吃!

    適合夏天吃的檸檬雞!的做法步驟圖 第4張

小貼士

雖然有點麻煩,但是很好吃!

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