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青椒肥牛炒洋蔥

青椒肥牛炒洋蔥的做法步驟圖,怎麼做好吃

可拌下飯菜

用料  

肥牛片 200g
青椒 1個
洋蔥 1個
澱粉 一勺
沙茶醬 一勺

青椒肥牛炒洋蔥的做法  

  1. 洋蔥,青椒切絲,澱粉兌水做汁

  2. 鍋裏熱油,下洋蔥炒一下,灑一點水,半熟時加青椒拌炒,洋蔥全熟後加入牛肉

  3. 牛肉變色時倒入澱粉水,炒勻倒入沙茶醬,加入適量鹽調味,炒到收汁即可

小貼士

炒洋蔥時灑水預防黏鍋,也可以使洋蔥軟一點,水量適當,第一次做這個菜,期待下次可以搜尋到更多比這個好的版本