西柚牛油果三文魚莎拉
這幾個月以來,工作很忙根本沒有時間做飯,8,9點下班到家都是叫外賣,導致體重增加10斤😭受不鳥了~~今天晚飯開始決定只吃莎拉,莎拉技術含量雖然不高,重要的是搭配,這組搭配非常不錯喲
用料
牛油果 | 一個 |
西柚 | 一個 |
三文魚 | 一塊 |
羅馬生菜 | 六片 |
鹽水黑橄欖 | 五個 |
油醋汁 | 適量 |
西柚牛油果三文魚莎拉的做法
三文魚切片,平底鍋加一片牛油和少許橄欖油,將三文魚煎至八成熟,撒上含鹽的混合香草香料(網上賣進口香料的一般都有賣)待用。
將西柚的果肉切取好,牛油果片好。將羅馬生菜清洗瀝乾水分後,撕成小片鋪在盤底,再放上西柚和牛油果,將三文魚穿插擺在面上,再撒上切好的黑橄欖,最後澆上油醋汁。
小貼士
油醋汁我用的是韓國產的日式油醋汁,味道不錯,西式黑醋已屯好,下次油醋汁再自己做咯