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山椒帶魚

山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃

用料  

帶魚
適量
適量
白糖
野山椒 適量
花椒 適量
生抽 適量
雞精 適量
十三香 少量
芝麻 少量

山椒帶魚的做法  

  1. 帶魚洗淨抹上鹽,淹兩小時後晾乾水氣

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第2張
  2. 晾乾水氣的帶魚切塊待炸

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第3張
  3. 帶魚在油鍋裏炸到微黃時撈出

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第4張
  4. 姜、蒜切片,野山椒切段

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第5張
  5. 油燒熱放入姜、蒜、山椒炒到略收水氣後放入白糖、花椒、帶魚、料酒、生抽

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第6張
  6. 帶魚入味時放入十三香、雞精、芝麻後起鍋

    山椒帶魚的做法步驟圖,山椒帶魚怎麼做好吃 第7張