椒鹽煎帶魚 食譜坊 煎 1.64W 大中小設定文字大小 用料 帶魚 500g 椒鹽 5-10克 姜 2片 鹽 5克 香蔥 4-5段 料酒 1勺 玉米油 20克 椒鹽煎帶魚的做法 食材很重要，不要用肥大的洋帶魚，口感不好。舟山的帶魚很好吃。清洗去除內臟，切段，用鹽，姜，蔥，料酒醃製十五分鐘。 平底鍋倒入玉米油，或者別的無味的油都可以。小火，正反煎帶魚段，過油兩遍，煎至邊緣微焦，盛出，撒椒鹽適量，根據口味自行添加。 TAG標籤：椒鹽 好吃 椒鹽煎帶魚 帶魚 #
