自制美味午餐肉

給寶寶做午餐肉 比較乾淨衛生 也有營養

用料  

自制美味午餐肉的做法  

1. 前腿肉切碎切的很細 備用

2. 加入蔥花和薑末繼續切碎

3. 加入料酒

4. 玉米澱粉水 均勻

5. 加鹽

6. 加蛋清

7. 攪拌上勁

8. 紗布打溼 放入肉餡 手沾上水整形

9. 找個模子定型 壓實

10. 中火上鍋蒸25分鐘 取出來刷蛋黃液 在蒸5分鐘

11. 放涼切塊  現吃現做

12. 看娃吃的多香

小貼士

可以換成牛肉或者雞肉都可以
可以夾麪包吃 煮麪條加幾塊
沾醬吃 都可以
（小月齡寶寶吃的話 可以把料酒 換成去腥）