自制午餐肉 食譜坊 菜譜 4.57K 大中小設定文字大小 用料 豬肉 500克 雞蛋 1個 澱粉 2勺 麪粉 2勺 薑末 適量 蔥沫 適量 生抽 2勺 鹽 適量 胡椒粉 適量 五香粉 適量 水 適量 油 適量 自制午餐肉的做法 打一個雞蛋到碗中 分別加入2勺澱粉、麪粉 打成糊狀 切薑末 切蔥沫 加入薑末、蔥沫、2勺生抽、適量鹽、胡椒粉、五香粉，攪拌上勁 加入一點水，繼續攪拌上勁 在玻璃飯盒內壁刷一層油，倒入肉餡，蓋上保鮮膜或者錫紙 冷水上鍋蒸40分鐘，蒸熟後燜一會開蓋，待冷凝後倒扣切片 TAG標籤：午餐肉 好吃 自制午餐肉 #
