腩肉豆角幹
用料豬腩肉豆角幹腩肉豆角乾的做法提前用水泡豆角幹，我泡了三個小時，煮時切斷。因豆角幹屬瘦物，比較吸油，所以要用腩肉炆。連皮的腩肉用水焯一下，然後切片，起油鍋煸炒肉片，加蒜片，再加豆角幹，倒一些水炆。差不多收汁時加鹽、生...
幹豆角【幹豆角炒臘肉】臘肉
幹豆角炒臘肉是一道滋補熱身的菜式，入口鮮香，特別適合秋冬交替冷空氣來臨之際食用。用料幹豆角臘肉蒜苗幹豆角【幹豆角炒臘肉】臘肉的做法幹豆角熱水泡40分鐘，切寸段，煸幹水份備用。臘肉煮40分鐘切片，開水焯燙去油膩。備用...
乾煸豆角 肉沫豆角 肉末豆角
我發現我真的是比較喜歡吃豆角😂豆乾喜歡吃，豆角也喜歡吃~今天來一盤乾煸豆角，辣辣的，還是炸過的豆角，跟以往不一樣哦~味道不錯呦，辣辣的非常下飯，哈哈哈❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做簡單的家常菜，用於記錄自己的下廚經歷，然...
幹豆角蒸肉
用料幹豇豆100克五花肉500克鹽3克黃酒5克生抽2勺老抽1勺糖3克豆豉少許幹辣椒粉若干蒜粉少量姜粉少量幹豆角蒸肉的做法帶皮五花肉切厚片，放料酒，生抽，鹽，老抽，豆豉沫，辣椒粉，蒜粉，姜粉醃製15分鐘幹豆角洗乾淨，不用完全泡發，有點...
牛腩燉幹豆角
用料牛腩500一斤幹豆角適量蔥薑蒜適量乾紅辣椒看個人口味八角茴香草果等適量牛腩燉幹豆角的做法牛腩，解凍。幹豆角，泡水泡軟，至少兩小時以上。牛腩，洗。燒水，沸了，放牛腩飛水，沫子打掉。熱鍋冷油，放蔥薑蒜爆香，放幹辣椒，炒炒炒，...
幹豆角燉肉
用料五花肉克八角個薑片鹽克生抽2勺蔥適量乾土豆片適量十三香適量老抽1勺幹豆角燉肉的做法切小塊，備用用水泡一下，洗淨首先熱火放油，小火放冰糖，8塊左右，看菜適量放，熬成紅色放五花肉，翻炒小火煎出油，放準備好的調料翻炒，放適...
豆角幹，幹豆角燜五花肉
夏天到了，正式豆角上市最多的時候。今天分享一個豆角乾的曬發，這個從小就喜歡吃的菜。五花肉燜豆角幹太好吃了。😄用料五花肉克豆角幹，幹豆角燜五花肉的做法準備好4斤豆角，清理乾淨，掰成段。清洗乾淨焯水，水開後煮3分鐘就好...
豆角炆火腩
用料豆角500g燒肉350g蒜頭（蒜蓉）4瓣雞精5克鹽5克糖5克清水少許豆角炆火腩的做法蒜蓉花生油起鍋起鍋後放豆角、調料、清水，翻炒翻炒至豆角變色，放燒肉翻炒幾下，蓋上鍋蓋炆炆至豆角變軟即可上碟...
肉末幹豆角
這是一道下飯菜，配米飯和粥都不錯。用料豇豆300g肉末100g生抽2勺（分開放入）薑末少許蒜末少許食鹽2克青椒1個紅尖椒3-4個肉末幹豆角的做法鍋中燒水，水開後放入新鮮豇豆入鍋煮2-3分鐘，直至豇豆變成翠綠色可取出瀝水。放在通...
豆角炒腩肉
適合喜歡吃香口菜式的朋友們～～用料豆角五花腩醬油蠔油料酒五香粉鹽豆角炒腩肉的做法豆角洗淨，折成約一寸長的段，瀝乾備用五花腩稍沖洗抹乾，切片後以鹽、料酒、五香粉、醬油、蠔油抓碼，靜置20-30分鐘鍋內入油（比平時炒菜稍多），...
幹豆角肉沫
用料幹豇豆一把肉末80克生抽2勺薑片3片鹽適量剁椒1勺蠔油1勺幹豆角肉沫的做法肉剁碎，瘦肉加生抽料酒薑絲醃一會，肥肉煸出油，加入瘦肉炒散加入切好的豆角幹（豆角幹至少泡半天）加入鹽，生抽翻炒，加少許水煮幾分鐘，加入剁辣椒，蒜苗...
肉炒幹豆角
用料幹豆角250克五花肉100克蒜1瓣克鹽5克肉炒幹豆角的做法原料去掉頭尾原料處理好油燒熱，放蒜嗆鍋放肉放幹豆角炒至乾癟，放入鹽，醬油，起鍋的時候撒上香油和炒好的白芝麻。配上土豆地瓜泥，很好吃的。ʘᴗʘ...
豆角幹炒肉
冰箱裏翻出了家裏奶奶曬的豆角幹，勾起了奶奶的回憶，每次做這個可以吃好多飯~用料豆角幹一小把豬肉一小塊蒜2－3瓣青線椒3－4個小米椒3－4個豆角幹炒肉的做法豆角幹泡發，一個白天或者晚上時間豬肉切片，加澱粉鹽生抽料酒醃製十分...
幹豆角燒肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬五花肉300g鹽3g老抽20g生抽20g白糖5g料酒20g八角（大料）2粒大蔥白2段生薑3片食用油10g幹豆角100g幹豆角燒肉的做法幹豆角提前泡發，大約1小時就可以了。鍋中倒入油，放入豬肉塊，翻...
幹豆角燜肉+製作幹豆角
用料前尖兩斤幹豆角香葉/桂皮/山奈/白芷/大料/花椒少量醬豆腐一塊泡燈籠椒三四隻蔥姜幹豆角燜肉+製作幹豆角的做法夏天好價錢，來兩斤豇豆。洗淨擇敗。蒸鍋上汽後，理順豇豆鋪在篦子上，中火蒸七八分鐘。取出來掛在衣架上，通...
豆角幹燜肉
很久很久沒吃過豆角幹了。小時候，尤其是在下雨天沒有菜吃的時候，老媽就會拿出一把，簡簡單單一燉就是一鍋下飯菜。剛好朋友送了我一袋，來燜點肉吃。用料豬肉半斤豆角幹1把姜3片蒜4瓣蒜苗2根紅椒1個八角1個桂皮1塊香葉2片生...
青豆角腩肉
小時候最喜歡吃的就是這道家常菜，青豆角拌着濃郁的腩肉味，可以吃上一大碗米飯用料青豆角適量腩肉適量拍蒜一個蠔油適量生抽適量白糖少許雞粉少許生粉適量青豆角腩肉的做法少不了的主角青豆角當然還有兩個配角青豆角加鹽...
幹豆角燜肉
用料五花肉兩小塊克醬油1勺老抽1勺香葉1片桂皮1塊八角1個幹豆角1小把克幹豆角燜肉的做法幹豆角泡發，我是隔夜泡發的。不隔夜至少3個小時五花肉切片蒜白，幹辣椒，八角，香葉下鍋放調料爆香，加入肉，翻遍，出油後，放入老抽上色，醋提...
肉燒乾豆角
冬天就想吃那種要燉燉燉，不斷冒煙火氣的菜～幹豆角經過浸泡，燉煮，與豬肉結合，吸滿湯汁，與米飯配在一起送入口中，一口滿足。用料前腿肉500克幹豆角180克黃豆醬1勺姜4-5片蒜5瓣幹辣椒5個八角1個肉燒乾豆角的做法備菜：幹豆角開水...
幹豆角肉包
媽媽讓帶的幹豆角，老公讓包包子用料麪粉500克酵母5克醬油半勺十三香1勺耗油1勺生抽1.5勺紅薯粉條1把腐竹3根豆芽半斤木耳10來朵後腿肉（五花肉）300-400克幹豆角兩把鹽半勺蔥3~5根（大蔥一根即可）姜4片幹豆角肉包的做法酵母溫...
乾煸豆角肉
盯着一鍋因水太多沒有起皺的豆角，我果斷做成了豆角燒肉。用料長豆角適量肉末適量料酒適量生抽適量花椒適量鹽適量（生抽多則鹽減量）幹辣椒段依個人口味酌情添加白胡椒粉些許乾煸豆角肉的做法豬肉餡（肉糜）用料酒生抽醃製十分...
幹豆角炒肉
用料五花肉食量青椒2個生抽2勺鹽1克紅椒2個幹豆角1捆姜2片幹豆角炒肉的做法將一捆豆角用熱水泡軟五花肉切好，放醬油醃製。其他菜切好備用開火直接放五花肉，煎至焦黃，把油炸出來（我喜歡把五花肉煎至焦黃，口感很好，肥而不膩）。...
幹豆角燒肉
用料五花肉約200克幹豆角約150克冰糖4粒幹辣椒3個花椒約50粒蒜5瓣八角3個桂葉3片桂皮1小塊老抽1勺料酒1勺幹豆角燒肉的做法幹豆角提前洗淨泡開五花肉焯水煮熟後切成小塊準備好調料（大蒜，幹辣椒段，八角，桂皮，桂葉，花椒，冰糖），調...
幹豆角扣肉
因爲表姐送了兩塊五花肉，所以有了這道菜，就地取材。用料五花肉克醬油勺料酒勺鹽克十三香薑片冰糖幹豆角扣肉的做法今天嘗試了做扣肉，味道好極了。我是用開水焯了一下，加上薑片和料酒。然後把它抹上油，用160度空氣炸鍋炸了...
曬乾豆角（幹豆角炒臘肉）
不喜歡太多的調味，所以配料超簡單。曬豇豆多準備一些豆子，曬乾的豆子比你想象的少非常多，如果沒地方曬就少弄一點用料水適量鹽巴一小勺克豇豆5斤生抽適量糖一小勺調味味精（可不加）適量辣椒（不吃辣不要加）適量蒜頭適量曬乾豆...