魚頭誘惑 食譜坊 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 用料 魚頭 1個 剁椒 3勺 姜 8片 蔥、鹽、蒜 適量 料酒 3勺 魚頭誘惑的做法 魚頭洗淨，除去黑斑，放入兩勺料酒，蔥，姜，鹽，醃製半小時，中途要翻面一下 鍋裏水燒開後，盆子裏鋪上蔥姜，魚頭洗淨放入，魚頭上放點姜蒜，魚頭裏面也塞點，上鍋蒸十分鐘（具體時間視魚頭大小），將蒸出的水倒掉，這步主要去腥 另起鍋，油溫熱後，加入剁碎的蒜碎，蔥白段，薑末，剁椒，生抽，再加點熱水，燒開，稍微收汁一下 收汁的醬均勻澆在魚頭上，再蒸五分鐘左右 撒點蔥花，就能出鍋啦！ TAG標籤：魚頭 魚頭誘惑 誘惑 #
