塌塌豆腐 食譜坊 菜譜 5.8K 大中小設定文字大小 不喜歡吃豆腐,但是這樣做很好吃 用料 豆腐 1塊 雞蛋 1個 鹽 1勺 蔥 1根根 薑末 適量 澱粉 1勺 塌塌豆腐的做法 豆腐切稍厚點的片 雞蛋打散,豆腐放進去裹蛋液 鍋裏匯入油,燒8分熱!小火煎兩面金黃 這樣就可以了,撈出鍋裏放油炒香薑末,蔥花加一碗水放一勺蠔油,一小勺生抽,鹽、雞精,放入豆腐一起燉快燉好後放小半碗澱粉水勾芡 完成後 TAG標籤:好吃 塌塌豆腐 豆腐 #