一個人並不一定都爲孤獨所苦----多芒小丸子
人生明確感覺到孤獨的一次是,一個人去商場逛,在許留山點了多芒小丸子和其他兩個點心,店員送來兩副餐具,我拆了一副,吃完了所有東西。孤獨是孤獨的,但是並不難受,多芒小丸子嘛,一個人吃大概也是可以的。
用料
糯米粉 | 200克 |
細砂糖 | 10克 |
芒果 | 兩個 |
牛奶 | 150毫升 |
一個人並不一定都爲孤獨所苦----多芒小丸子的做法
備料。
不鏽鋼盆中加入適量清水。多少隨意,我這裏加了大概一百五十毫升左右。
加入糯米粉和奶粉,沒有奶粉可以不加。水少了加水,水多了加分,揉一揉。
揉成不軟不硬的糯米麪團。
鍋中加水,燒開後加入搓好的小丸子。用鍋鏟撥開,不然會黏鍋底。
浮起來就熟了。
接下來的步驟很重要,用涼開水過三次,小丸子就會變得qq的。
兩個芒果切丁,四分之一留着擺盤,另外四分之三加入料理機。
加入牛奶和少許糖,打成果泥。
果泥倒在碗裏,加入小丸子和剩下的芒果丁就好了。
剩下的豆沙糯米糰。
也很好吃。
村上春樹說
不愛交流的人與人交流,實際上也是一種訓練。
小貼士
交流這種事,我的經驗是,如果實在不擅長,在可允許的範圍內就放棄好了,因爲勉強自己做一個和藹可親的人,總有一天會露餡。再說,人生已經如此艱難,何必勉強自己和每個人笑臉相迎。當然,這樣會很大可能被當作一個不合羣的異類,可是啊,對得起自己有時候更重要,不是麼?